Best hírekFriss hírek: gazdasági, autós, sport, bulvár, külföldi és belföldi hírek
Panír puffancs recept
Hozzávalók: ½ tojás, 1ek. tejföl, 1-2 ek.
Kolbászból virág
Hozzávalók: 20 dkg kolbász 10 dkg sajt újhagyma majonéz Elkészítése: A kolbászkarikákat picit megfuttatjuk olajon, majd lecsepegtetjük.
Pofonegyszerű melegszendvics
Hozzávalók: Kenyérszeletek (éhségünk szerint) Tejföl (ízlésünk szerint) Margarin (ízlésünk szerint) Sajt (ízlésünk szerint) Elkészítés: A kenyérszeleteket megvajazzuk, erre tejfölt kenünk, megszórjuk reszelt sajttal, s mikróban, vagy sütőben sütjük. /Sütőben kicsit ropogósabb lesz, mikróban puhább marad./ Ötlet: A tejfölre vékonyra vágott paradicsomkarikát, zöldhagymát is tehetünk, de enélkül is finom. Küldte: Bíróné Tóth Gyöngyi
Diós süti
Hozzávalók: 25 dkg margarin 25 dkg cukor 6 tojás 25 dkg darált dió 13 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg porcukor Elkészítése: A margarint habosra keverjük a 25 dkg cukorral, hozzáadjuk a 6 tojás keményre vert habját, a diót, a lisztet, a vaníliáscukrot
Babfőzelék
Hozzávalók: 30 dkg fehér vagy tarka bab 8 dkg zsír vagy olaj kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl kevés pirospaprika, 1 ek ecet, só 6 dkg liszt Elkészítése: Az előző este beáztatott, kiválogatott babról leöntjük a bő vizet és hideg vízben feltesszük főni. Csak akkor sózzuk meg ha puhuló félben van. A zsírból a liszttel világos barna rántást pirítunk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és tovább pirítjuk.
Rácponty
Hozzávalók: 60 dkg. pontyfilé 5 dkg.
Rakott csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 6 db tojás 30 dkg liszt 15 dkg bacon szalonna 30 dkg reszelt sajt Elkészítése: A felszeletelt csirkemelleket megforgatjuk a lisztben utána a tojásban és egy jénaiba vagy tepsibe lerakunk egy sort. Ráteszünk egy sor bacon szalonnát utána a reszelt sajtot.
Lépesméz torta
Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor 2,4 dl víz 8 dkg vaj 16 dkg sűrített tej (én cukrozatlant használtam) 18 dkg liszt 6 db tojás 3 tk szódabikarbóna Elkészítése: A cukrot aranysárgára karamellizálom, majd óvatosan beleöntöm a vizet és a vajat. Félreteszem hűlni. A tojásokat felverem villával és hozzáadom a kihűlt karamellhez.
Citromos csirkemártás
Hozzávalók: 8 db királynői pite 4 csirkecomb fej hagyma 1 leveskocka petrezselyem zöldje 1 ek liszt só bors citromlé Elkészítése: Megfőzőm a csirkecombokat sóval borssal és a leveskockával.Kiszedem a levesből kicsontolom és apróra vágom. A hagymát olajon megdinsztelem beleteszem az apróra vágott főtt húst petrezselyemzöldet citromlevet (izlés szerint) megszórom egy nagy kanál liszttel és a hús levével feltöltöm (ki milyen higan szereti) izlés szerint sózom borsozom.
Banánnal töltött csirketekercs
Hozzávalók: 500 gr csirkemell 2 db banán őrölt fahéj só Elkészítés: A csirkemellet vágjuk ketté, majd nyitott szeleteléssel háromszorozzuk meg a méretét. Sózzuk és fahéjazzuk
